środa, 2 marca 2011

Łatwe ciasto

Witam.
Oto przepis na szybkie i łatwe ciasto. Polecam.

CIASTO KAKAOWE Z KOKOSEM



CIASTO:
250G MĄKI
2 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA
250 G CUKRU
250 G MARGARYNY
5 JAJEK
4 ŁYŻKI ŚMIETANY
4 ŁYŻKI KAKAO
1 ŁYŻECZKA C. WANILIOWEGO

Utrzeć margarynę z cukrem, c. Waniliowym i żółtkami, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, śmietanę i kakao. Z białek ubić pianę i połączyć z ciastem.

POSYPKA:
150 G WIÓREK
120 G CUKRU
90G MASŁA
2-3 ŁYŻKI MLEKA

Masło stopić, dodać pozostałe produkty i zrobić posypkę. Gotową posypkę uformować w kulki i kłaść na ciasto lekko wciskając. Placek piec na kwadratowej blasze wyłożonej folią aluminiową w temp. 180 stopni około 50 minut.

CISTO TOFFI

Witam.
Mam przepis na ciasto, które jest bardzo dobre.Na dzień dzisiejszy jest już łatwiejsze do przyrządzania, gdyż możemy kupić gotową masę krówkową zamiast gotować mleko w puszce. Bardzo polecam.
Oto przepis:
Ciasto:
50 dkg mąki,
½ szklanki cukru pudru
1 opakowanie c. waniliowego
15 dkg miodu
½ kostki margaryny
2 jajka
1 łyżeczka sody oczyszczonej

Krem śmietankowy:
½ l śmietany 30-36%
3 łyżeczki żelatyny

Polewa:
1 puszka słodzonego mleka
skondensowanego

Do dekoracji:
10 dkg posiekanych orzechów włoskich

1.Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na dwie równe części.
2.Dwie identyczne formy prostokątne wyłożyć papierem do pieczenia.
3.Ciasto przenieść do form i piec około 15 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 200 stopni
4. Mleko w puszce wstawić do garnka z wodą i gotować 3 godziny(można ugotować wcześniej)
5.Śmietanę ubić na puszystą masę. Następnie dodać do niej wcześniej rozpuszczoną żelatynę.
6.Kremem śmietankowym przełożyć dwa upieczone i ostudzone placki.
7.Na wierzchu ciasta rozsmarować ugotowane mleko(tzw. Toffi). Posypać posiekanymi orzechami.


UWAGA! Ciasto jest najsmaczniejsze następnego dnia.